Poderi Morini (40 ha. en 110.000 flessen) is een jong bedrijf (pas opgericht in 1998) en ligt in de heuvels van Romagna, in de buurt van Faenza.
Dit bedrijf hebben we geselecteerd vanwege de productie van de Centesimino druif, een bijzondere en typische inheemse druif, met speciale eigenschappen. Centesimino of Savignon Rosso is een blauwe druivensoort die ontdekt werd in de vorige eeuw door Peter Pianori. Hij vond de wijnstokken in een stadstuin in Faenza, waar de stokken door een hoge ommuring beschermd zijn gebleven tegen de phylloxera luis en zo de vernietigende epidemie hebben overleefd.
De druif wordt verbouwd op de heuvels voor Faenza, het gebied rondom de toren van Oriolo (daar ligt dan ook de kelder en de wijngaard van Morini). De druif heeft relatief weinig tannine en een zeer eigen geur (boeket). De meeste zijn donker robijnrood in het glas en hebben een sterke geur van oranjebloesem, roos , violet, zoethout en anijs. Een met passie en geduld gekweekte druif die elegante wijnen geeft, die in de streek zeer gewild zijn, maar bij ons echt onbekend.
