Christian Gosset - Champagne Rosé A03 Grand Cru

Wat serveren we bij deze mooie wijn?

• Hapjes en Appetizers:
  Oesters: De ziltigheid van oesters past prachtig bij de frisse en fruitige tonen van de champagne.
  Gerookte zalm: De lichte rokerigheid van gerookte zalm en de frisse zuren van de champagne complementeren elkaar goed.
  Crostini met geitenkaas: De romigheid van de geitenkaas en de frisse rosé tonen sluiten goed aan.
  Kaviaar: De luxe van kaviaar past uitstekend bij de verfijnde stijl van deze rosé champagne.
• Gerechten met vis en schaaldieren:
  Gegrilde garnalen of langoustines: De delicate smaken van gegrilde zeevruchten passen goed bij de lichte, fruitige structuur van de champagne.
  Crab cakes: Een iets rijkere optie, maar de lichte en pittige toets van de rosé past goed bij de subtiele kruiden van de crab cakes.
  Lobster salad: Een frisse salade met kreeft, avocado en citrus past perfect bij de rosé champagne.
• Wit vlees:
  Kip met kruiden: Gegrilde of geroosterde kip, vooral met kruiden als tijm of rozemarijn, kan goed samengaan met de frisse, fruitige smaken van de rosé.
  Lamskoteletjes: De combinatie van de lichtzoete fruitigheid van de rosé en de rijke smaken van lamsvlees werkt heel goed.
• Kazen:
  Brie of camembert: Romige kazen passen goed bij de frisse en lichte structuur van de champagne.
  Zachte geitenkaas: Deze kaas heeft een milde smaak die goed in balans is met de fruitige tonen van de rosé.